Масло должно соответствовать ГОСТУ Р 52969-2008 (указано на упаковке)
Вот примеры хорошего масла:
- Масло КРЕСТЬЯНСКОЕ сладко-сливочное несоленое в/с 72,5%, ОАО «Бологовский молочный завод», г. Бологое
- Масло КРЕСТЬЯНСКОЕ сладко-сливочное несоленое в/с 72,5%, ОАО «Гатчинский молочный завод», г. Гатчина
- Масло ТРАДИЦИОННОЕ сладко-сливочное несоленое в/с 82,5% «Молоколамск», ЗАО «Великолукский молочный комбинат», г. Великие Луки